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Taller presencial "¿Se pierde la vitamina C al calor? Tratamiento térmico e inocuidad en bebidas de aguaymanto" CITEagroindustrial UT Ambo

Publicado el: 20 de octubre de 2025

Organizado por: CITEagroindustrial UT Ambo

Modalidad: Presencial

Lugar: Km 11.5 de la carretera central Huánuco - Lima, Centro poblado Unguymarán (Huánuco - Ambo - Conchamarca.4

Dirigido a:

Estudiantes universitarios de ingeniería agroindustrial

Fecha: Miercoles 22 de octubre 2025

Hora: 10:00 a.m. a 1:00 p.m.

Objetivo:

Evaluar la degradación de la vitamina C en bebida de aguaymanto según temperatura y tipo de envase, para estimar su vida útil.

¿Cómo participar?:

Los interesados deben asistir al Km 11.5 de la carretera central Huánuco - Lima, Centro poblado Unguymarán (Huánuco - Ambo - Conchamarca.

Informes: [email protected] | 961781045


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