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• Concluido EVENTO

Charla virtual "Normas Sanitarias para la Pota Congelada"

Publicado el: 19 de febrero de 2025

Organizado por: El Instituto Nacional de Calidad - INACAL

Modalidad: Virtual

Transmisión: Vía Zoom

Te sugerimos: XXVIII Programa de Extensión Universitario SBS

Fecha: Miércoles 19 de febrero

Hora: 15:00 - 17:00 horas

¿A quién está dirigido?

Dirigido a los agentes económicos dedicados a la extracción, fabricación y comercialización de productos hidrobiológicos, a nivel nacional, con énfasis de la región Moquegua

Objetivos:

Difundir los alcances del Reglamento Sectorial de Inocuidad para las actividades pesqueras y acuícolas, especialmente lo relacionado con el embarque y desembarque de productos hidrobiológicos.

Explicar los requisitos de calidad para la pota congelada establecidas en la Norma Técnica Peruana 204.057: (revisada el 2019).

¿Cómo participar?:

Los interesados deben INSCRIBIRSE AQUÍ


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