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Curso-taller presencial sobre "Buenas Prácticas de Ordeño y Elaboración de Queso Artesanal" de Gerencia Regional de Desarrollo Económico Ayacucho

Publicado el: 14 de octubre de 2026

Organizado por: Gerencia Regional de Desarrollo Económico Ayacucho

Modalidad: Presencial

Lugar: Comunidad campesina de Allpachaca, distrito de Chiara, provincia de Huamanga

Te sugerimos: XX Programa de Extensión Universitaria - PEU Sunass 2027

Fecha: los días 28, 29 y 30 de octubre

Con el objetivo de fortalecer las capacidades de los productores lácteos y promover la calidad e inocuidad de los productos derivados de la leche, la DIREPRO.

La capacitación abordará aspectos fundamentales de las buenas prácticas de ordeño y la elaboración de queso artesanal, tomando como referencia las normas técnicas peruanas NTP 202.200:2021 y NTP 105.002:2026, con el propósito de mejorar los procesos productivos y garantizar la calidad e inocuidad de los productos lácteos.

¿Cómo participar?:

Los interesados deben INSCRIBIRSE AQUÍ

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En cada publicación se informa la entidad que organiza el evento y es responsabilidad de los interesados comunicarse con los mismos para mayores detalles o en caso no reciban los links de accesos, materiales, certificados, etc

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