» Organizado por: Instituto Nacional de Salud - INS
» ¿Tiene costo?: Gratuito
» Modalidad: Virtual
» Plataforma: Zoom
» Fecha y hora del evento: Miércoles 03 de noviembre de 2021, de 3:00 a 6:00 p.m.
» Temario:
• Situación de la Fortificación de Yodo de la Sal en el Perú.
• Aplicativo Excel: Calculo Teórico de la Adición de Micronutrientes a la Harina de Trigo.
• Análisis cromatográficos en Alimentos Fortificados.
• Tablas Peruanas de Composición de Alimentos, importancia de la información nutricional
» Expositores:
• Lic. Walter Vílchez Dávila
Director General CENAN/INS
• Ing. Gustavo Ramírez Beltrán
DECYTA/CENAN/INS
• Quim. Fernando Berrospi Casano
DECYTA/CENAN/INS
• Lic. Iván Gómez Sánchez
DECYTA/CENAN/INS
» ¿Cómo participar?: Los participantes deben
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